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书目详细信息： 嗦粉:一碗湘粉韵味长

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《嗦粉:一碗湘粉韵味长》

ISBN/价格：	978-7-5561-2523-4:CNY58.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 430000
题名责任者项：	嗦粉/.大湘菜报著
出版发行项：	长沙:,湖南人民出版社:,2020
载体形态项：	218页:;+彩图，照片:;+24cm
提要文摘：	本书共五章，包括“七圆的七扁的”“嗦粉声，古到今”“那些粉，那些店”“他们的米粉情缘”“米粉江湖弄潮人”等内容。
题名主题：	饮食文化湖南
中图分类：	TS971.2
团体名称等同：	大湘菜报著
记录来源：	CN CQYZTSG 20241115

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