书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5682-3600-3:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.胡世伟，汪东亮主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 185页:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The front office service and management |
| 提要文摘： | 本书是旅游管理专业的一门专业核心课程，也是从事酒店工作人员的一门必修课程。鉴于饭店前厅服务与管理的实际操作需求，本书在编写过程中以理论为指导，以业务经营活动为中心，配合项目实训教学方式，系统阐述前厅服务和管理人员应掌握的必备知识。 |
| 并列题名： | Front office service and management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 胡世伟 (高等教育) 主编 |
| 个人名称等同： | 汪东亮 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241123 |