— 农业部人事劳动司、农业职业技能培训教材编审委员会著
索书号：TS25/6
标准编码： 7-109-09230-5
出版信息：中国农业出版社 2004.9 北京
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— 雷莉辉，付凤生，李玉冰主编
索书号：TS252.7/L083/2014
标准编码： 978-7-5655-0888-2
出版信息：中国农业大学出版社 2014.1 北京
主题词： 乳制品 乳制品 食品检验
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