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华中工学院编著
索书号：N0/3:8
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：人民教育出版社 1980.10
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(美)C.A.奈特编著
索书号：R373/N056/1980
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：科学出版社 1980
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(英)坎贝尔编著
索书号：Q-1/1
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：科技出版社 1982.01
中文图书
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工农教育教材组编著
索书号：G72/G345/1/1980
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：人民教育出版社 1980 北京
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许建光等编著
索书号：TQ-62/X871/2/1989
标准编码： 7-5364-1372-6
出版信息：四川科学技术出版社 1989 成都
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(日)原昭二等编著
索书号：O658.1/Y932/1988
标准编码： 7-5023-0186-0
出版信息：科学技术文献出版社重庆分社 1988 重庆
中文图书
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本社编著
索书号：G85/5
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：人民体育出版社 1978.07
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《川味素菜》编写组编
索书号：TS972.1/B715/1992
标准编码： 7-5364-2320-9
出版信息：四川科学技术出版社 1992.6 成都
主题词：
菜谱
菜谱
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刘渡舟编著
索书号：R252/L609/1988
标准编码： 7-5323-0676-3
出版信息：上海科学技术出版社 1988。6 上海
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孙繁荣编著
索书号：TH77/22
标准编码： 978-7-5043-4462-5
出版信息：医药科技出版社 1994.10
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